В Самарской области почти 20% проб молочной продукции не соответствует нормативам

Вместе с этим в регионе растет производство молока.

Производство молока во всех категориях хозяйств Самарской области за 2016 год выросло до 447,7 тысяч тонн, это 101,6% к уровню 2015 года. Вместе с этим, поголовье коров снизилось на 1% и составило 110,9 тысяч голов. Это указывает на то, что продолжается процесс выбраковки низко продуктивных животных и растёт продуктивность скота. В регионе надой на 1 корову превысил показатель 5 тысяч литров в год, 104,2% к уровню 2015 года. Такие данные приводились 19 мая на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Самарской области.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Самарской области ведут контроль в 1 квартале текущего года отобрали и направили для исследования на показатели качества и безопасности 83 пробы молочной продукции. Как оказалось, 31 проба не соответствовала требованиям Технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции". Несоответствие продукции было выявлено у 8 молокопереработчиков, в том числе у 2 самарских производителей - ООО "Елховский молокозавод" и ООО "АТЛ Плюс" г. Сызрань. Также было выявлено фальсифицированное сливочное масло у самарских производителей: ООО "Млечный путь", ИП Матвеев И.И., ИП Богачев О.В., в том числе в торговых сетях на территории других областей.

По информации Управления Роспотребнадзора по Самарской области, за 4 месяца 2017 года в ходе проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, реализующих молочную продукцию, было отобрано 293 пробы для лабораторных исследований. По результатам исследований оказалось, что 12,5% молочной продукции не соответствует по физико-химическим показателям, а 5,6% - по микробиологическим показателям и по остаточному содержанию антибиотиков. За эти нарушения продавцам были назначены штрафы на общую сумму 377 тысяч рублей.

По итогам проверок было вынесено 14 постановлений о назначении административных штрафов на общую сумму 1,5 миллиона рублей, из них 12 постановлений в отношении ООО "Млечный путь". У этих производителей отозваны декларации о соответствии молока и продуктов его переработки техническому регламенту.