Прокуратура занялась расследованием инцидента в столовой ООО «Фуд-Структура» на улице Северной, 81.
Основанием для вмешательства прокуратуры стало массовое пищевое отравление сотрудников АО «ЛАДА Имидж», которые питались в столовой ООО «Фуд-Структура». В ходе проверки соблюдения требований норм санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей в этом общепите прокуратура выявила нарушения санитарных правил.
Во всех обследуемых помещениях столовой были обнаружены насекомые, в том числе тараканы; съемные части электрической мясорубки имели видимые загрязнения; в холодильнике хранились овощи и зелень с признаками гнили.
Проверка нашла другие продукты с признаками недоброкачественности. Было установлено, что сотрудники организации не соблюдают правила личной гигиены, а повар допущена к работе с пищевыми продуктами с неполным предварительным медицинским осмотром.
Все помещения столовой нуждаются в ремонте. Им требуются побелка, покраска и восстановление поврежденной кафельной плитки. Влажная уборка, как выяснилось, в помещениях проводится некачественно. В 7 смывах на патогенную микрофлору обнаружена кишечная палочка: на тарелке, на бокале, ложке, стеллажах кухонной посуды, мясорубке, половнике и в холодильнике.
В связи с грубыми нарушениями санитарных правил, повлекшими массовое групповое отравление людей, в отношении ООО «Фуд-Структура» применены меры административного воздействия.
Ранее, в мае 2016 года к ООО «Группа компаний «Фуд-Структура», в том числе и к ООО «Фуд-Структура», применялись меры административного воздействия в связи с несоблюдением санитарно-эпидемиологических норм, повлекшим массовое заболевание острым вирусным гепатитом. Тогда гепатитом заболели 22 человека.