Роспотребнадзор рассказал, как правильно мыть овощи и фрукты, обрабо­танные нефтепродуктами

Роспотребнадзор рассказал, как правильно мыть овощи и фрукты, обработанные нефтепродуктами | CityTraffic

Как известно, плоды обраба­ты­ваются пищевым консер­вантом дифенилом, который замедляет процесс их гниения.

Но прежде чем дело дойдет до мытья, санитарные врачи советуют присмот­реться к тому,что вы покупаете. Они напоминают, что у огурцов и помидоров должны быть упругие хвостики, а на картофеле и моркови не должно быть желтых и зеленых пятен. Не стоит также покупать проросший кочан капусты или плоды, кожура которых скользкая.

Если вам удалось соблюсти все эти условия, то дома важно еще и правильно помыть фрукты и овощи. Все они требуют разного подхода.

Так, картофель, морковь, свеклу и редис лучше перед мытьем немного подержать в теплой воде. Мыть их лучше с щеткой.

Капусту с листьями — белока­чанную, пекинскую и проч.) нужно освободить от верхних листьев и промыть в прохладной воде. А цветную перед этим необходимо разделить на соцветия.

Не все знают, что зелен недоста­точно просто ополоснуть под проточной водой. Санитарные врачи рекомендуют сначала замочить в прохладной воде, а минут через 15 еще полчаса подержать ее в солевом — уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли и уксуса на 1 литр воды).

Клубнике, вишне, черешне, малине, смородине рекомен­дуется устроить контрастный душ, промыв перед этим ягоды в течение 5 минут под проточной водой. Дуршлаг, в котором они лежат специ­а­листы Роспотребнадзора советуют по очереди окунать то в емкость с горячей водой, то в емкость с холодной.

А виноград промывают под “душем” из крана.

Что же касается плодов, обрабо­танных пищевым консер­вантом дифенилом, который является продуктом перера­ботки нефти, то их специ­а­листы рекомендуют тщательно промыть с мылом.

Поделиться:

Следующая Новость

В Самаре задержали пьяного водителя такси

Вс Май 5 , 2019
Нетрезвого таксиста задержали ночью 5 мая. Жители Самары, которые видели, как он подъехал к кругло­су­точному киоску, угова­ривали водителя не садиться за руль. Но мужчина их не слушал. После этого о нарушителе они сообщили на горячую линию “Ночного Патруля”. Информация была передана сотруд­никам ДПС. Водителя задержали. Как сообщают активисты “Ночного Патруля”, освиде­тель­ство­вание показало четырех­кратное […]
В Самаре задержали пьяного водителя такси | CityTraffic

Рубрики