С 1 июля покупатели смогут узнавать информацию о молочных продуктах, рыбе и мясе по QR-коду

Россельхознадзор по Самарской области провел для производителей мяса и молока обучающий семинар по работе в системе "Меркурий".

В QR-коде, размещенном на продуктах, с 1 июля 2018 года будет отображаться информация о том, где и кем произведен этот продукт, кто поставил сырье для его изготовления, а также о том, когда этот продукт  поступил в магазин. Это станет возможным после того, как заработает система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий". С 1 июля производители и переработчики, работающие в мясной и молочной сфере, не смогут приобретать сырье и сбывать готовую продукцию, если не будут работать в этой системе.

Подключиться к "Меркурию" обязаны мясоперерабатывающие предприятия, рыбзаводы и птицефермы, молочные заводы и фермерские хозяйства, торговые и розничные магазины, учреждения общественного питания и социальной сферы. Электронная ветеринарная сертификация вводится в России впервые, однако во многих зарубежных государствах, таких как Нидерланды, Чили, страны Европейского Союза, подобная система уже давно успешно функционирует.

В РФ внедрение ФГИС "Меркурий" началось в 2016 году. Практическое применение системы позволит сократить время на оформление ветеринарных сопроводительных документов и исключить попадание на рынок контрафактной продукции.

Подключение к системе производится бесплатно. Для того чтобы все желающие смогли освоить эту программу, а также получить необходимые ключи и пароли к системе, Россельхознадзор по Самарской области организовал обучающий семинар. В течение двух дней обучение проходили сразу несколько групп:  от предприятий переработки, торговли и общепита, до ветеринарных специалистов.

Как отмечают в Россельхознадзоре по Самарской области, большинство мясных и молочных производителей уже успешно зарегистрировались в программе "Меркурий", поэтому какие-либо перебои с продовольствием в связи с переходом на новую систему исключены.

Для сотрудников тех региональных организаций, который в обязательном порядке должны подключиться к "Меркурию", обучение проводили представители разработчика этой системы – сотрудники ФГБУ "Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных". Как говорится в сообщении регионального Россельхознадзора, это уже второй обучающий семинар для самарский производителей и продавцов подконтрольных товаров. После первой встречи у предпринимателей губернии оставались вопросы по работе системы.