За минувший период 2016 – 2017 учебного года федеральное ведомство закрыло 26 объектов, занимающихся организацией питания дошколят, и оштрафовало детсады на 44 млн рублей.
Как сообщает Роспотребнадзор, за это время было проведено более 6,5 тысяч проверок организаторов питания, заключивших договора на питание с дошкольными образовательными организациями, дошкольных образовательных организаций, осуществляющих питание детей самостоятельно, поставщиков продукции и сырья.
Количество неудовлетворительных проб готовых блюд по микробиологическим показателям составило 1,9%, по санитарно-химическим — 4,3% соответственно.
Специалисты Роспотребнадзора приостановили работу 26 объектов, которые занимаются организацией питания детей дошкольного возраста, и наложили штрафов за нарушения санитарного законодательства на общую сумму свыше 44 млн рублей.
В то же время, как отмечают в ведомстве, в детсадах РФ в два раза реже по сравнению с прошлым учебным годом (2015 – 2016) не выполняются нормы питания по мясу, овощам сокам, на треть сократилось невыполнение норм по рыбе, молоку, творогу и фруктам.
