Росконтроль нашел фосфаты в молоке известных брендов

Росконтроль нашел фосфаты в молоке известных брендов | CityTraffic

Простоквашино”, “Домик в деревне” и другие бренды не указывают в составе своей продукции их наличие, хотя фосфаты в непра­вильных количе­ствах вымывают кальций из костей.

Молочная отрасль является одной из самых проблемных в России, поэтому в рамках Системы незави­симого контроля качества молочные продукты регулярно проходят повторные иссле­до­вания. В январе 2017 года в лабора­тории Росконтроля побывало ультра­па­сте­ри­зо­ванное молоко жирностью 3,2% брендов: “Простоквашино”, “Домик в деревне”, “Белый город”, “То, что надо”, “Вологодское” и “Дмитровский молочный завод”.

В результате лабора­торных иссле­до­ваний все образцы попали в Черный список, их опасность для здоровья признана средней. Эксперты Росконтроля выяснили, что во всех указанных брендах молока предельно допустимое число фосфатов превышено почти вдвое.

Фосфаты позволяют регули­ровать солевой баланс в молоке и улучшать его термо­ста­биль­ность, что позволяет молоку выдер­живать высоко­тем­пе­ра­турный нагрев. Бесконтрольно фосфаты употреблять нельзя, т.к. человеку необходимо потреблять их с кальцием в соотно­шении один к одному. При нарушении баланса начинается процесс вымывания кальция из костей, что может привезти к серьезным проблемам со здоровьем.

Поделиться:

Следующая Новость

Реестр муниципальных образований РФ будет вестись только в элетронном виде

Пт Фев 10 , 2017
Кроме того, сведения о муници­пальном образо­вании, содер­жа­щиеся в реестре, дополнены данными о виде муници­пального образо­вания, коде терри­тории муници­пального образо­вания в ОКТМО, о муници­пальных образо­ваниях, входящих в состав муници­пального района и город­ского округа с внутри­го­родским делением, и другими данными. Правительство РФ внесло изменения в порядок ведения государ­ственного реестра муници­пальных образо­ваний. В частности, установлено, что реестр ведется только в электронном виде, а не на […]
Реестр муниципальных образований РФ будет вестись только в элетронном виде | CityTraffic

Рубрики