Российские санитарные врачи выступили против установ­ления макси­мально допустимого уровня стиму­лятора роста в еде

Российские санитарные врачи выступили против установления максимально допустимого уровня стимулятора роста в еде | CityTraffic

Речь идет о препарате “Зилпатерол”, проект МДУ для которого обсуж­дался во время 23‑я сессия Комитета Комиссии “Кодекс Алиментариус” по остаткам ветери­нарных лекар­ственных препа­ратов в пищевых продуктах.

Вопрос о макси­мально допустимом уровне этого ветери­нарного препарата, исполь­зу­емого для наращи­вания мышечной массы животных, предна­зна­ченных на убой, был приори­тетным на заседании Комитета, сессия которого завер­шается 21 октября 2016 года. 

Российская делегация заявила о необхо­ди­мости учета воздей­ствия остатков данного препарата в продуктах питания на особо уязвимые группы населения, в первую очередь людей с сердеч­но­со­су­ди­стыми заболе­ва­ниями, а также выступила против установ­ления МДУ зилпа­терола в пищевых продуктах до прове­дения соответ­ствующих допол­ни­тельных оценок риска.

Зилпатерол так же, как и ракто­памин, относится к классу бета-агонистов, и, соответ­ственно, обладает анало­гичным механизмом действия. В 2013 году Роспотребнадзором совместно с заинте­ре­со­ванными ведом­ствами была проведена оценка риска здоровью населения при поступ­лении ракто­памина с пищевой живот­но­вод­ческой продукцией. Согласно полученным данным, употреб­ление продуктов при установ­лении в них допустимых остаточных количеств ракто­памина на уровне, рекомен­до­ванном Комиссией “Кодекс Алиментариус” (3 мкг/кг), может привести к непри­ем­лемому допол­ни­тельному уровню риска функци­о­нальных нарушений и болезней сердеч­но­со­су­дистой системы.

По итогам обсуж­дения решение о переводе данного вопроса на следующий шаг было приоста­новлено до рассмот­рения Объединенным экспертным комитетом ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) допол­ни­тельных материалов по оценке риска.

Кроме того, российские эксперты обсуили предло­жения к тексту проекта МДУ для других препа­ратов — тефлу­бен­зурона и эмамектина в некоторых видах лососевых рыб, а также поддержали проект рекомен­даций по управ­лению рисками в отношении красителя “кристал­ли­ческий фиоле­товый”, преду­смат­ри­вающий такие же положения, как для “малахи­тового зеленого”.

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Касаткина и Гаврилова стали вторыми на Кубке Кремля

Сб Окт 22 , 2016
В финале турнира их победил чешский дуэт Андреи Главачковой и Люции Градецкой. Игра продол­жалась 1 час 15 минут. Первый сет остался за австра­лийско-российской парой Касаткина-Гаврилова — 6 – 4, однако второй со счетом 0 – 6 взяли чешки. На чемпи­онском тай-брейке Дарьи уступили сопер­ницам 7 – 10. - В первом сете в паре мы чисто сыграли, а во втором — потеряли концен­трацию, — сказала Дарья Гаврилова на […]
Российские санитарные врачи выступили против установления максимально допустимого уровня стимулятора роста в еде | CityTraffic

Рубрики