Глава Национального союза производителей молока Андрей Даниленко направил письма вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства РФ Александру Ткачеву с просьбой проверить информацию Россельхознадзора о фальсификации молочной продукции.
Как сообщал ранее «СитиТрафик», Россельхознадзор опубликовал список самых распространенных методов фальсификации молока и молочных продуктов. В отчете говорится, что кроме добавок дешевых растительных жиров, заменяющих жиры животного происхождения: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого, а также воды, в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для снижения стоимости производства или для предохранения от быстрого скисания.
Как сообщает «Коммерсант», руководство Национального союза производителей молока пожаловалось вице-премьеру Аркадию Дворковичу и главе Минсельхоза Александру Ткачеву на Россельхознадзор. В союзе считают, что эти высказывания не подтверждены должными исследованиями и наносят репутационный ущерб всей отрасли.
В письмах сказано, что у Россельхознадзора и подведомственных ему учреждений нет должной квалификации для работы с готовой молочной продукцией.
Замруководителя Россельхознадзора Николай Власов заявил «Ъ», что исследование проводилось во исполнение поручения правительства, а делавшее его ФГУП обладает лабораторией с необходимым оборудованием. По словам чиновника, фальсификацией молочной продукции занимаются как крупные, так и мелкие производители, но их имен он не назвал. Сейчас на сайте службы опубликован список из 38 «добросовестных» производителей молочной продукции (будет обновляться в ходе проверок).
