То, что русским газировка, американцам - аспартам

Из американской газировки уберут потенциально опасный канцероген, а из ее отечественного аналога – нет.

Американские потребители добились исключения из состава Diet Pepsi (по-русски Pepsi Light) подсластителя аспартама. В связи с требованиями граждан США компания "PepsiCo Inc" еще два года назад начала работать над новой формулой напитка без сомнительного подсластителя. Аспартам в организме человека распадается на две аминокислоты и метанол (древесный спирт). Основные нарекания адресованы последнему. В больших количествах метанол является токсичным веществом. 

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признало, что аспартам, в тех количествах, в которых он содержится в газировке, безопасен. Более того, в отчете, посвященном этому исследованию, говорится, что аминокислоты являются составной частью белка и не только не опасны, но даже необходимы организму, а метанол в малых количествах сам образуется в организме человека в результате естественных метаболических процессов. Есть он и в натуральных фруктах и соках.

Российские граждане против аспартама не выступали, а потому российский аналог диетического Pepsi остался с прежним составом.

- Данное изменение состава касается исключительно Diet Pepsi, продаваемой только в США. В настоящий момент никаких изменений в составе любых напитков PepsiCo на российском рынке не происходят, – пояснили "СитиТрафику" в пресс-службе компании.