Специалисты Россельхознадзора по Самарской области вновь наведались с внеплановой проверкой в самарские магазины марки “Ашан” и вновь нашли нарушения.
На этот раз проверяли свиное мясо. По итогам лабораторных исследований проб, отобранных в магазине, в мясе были обнаружены следы ДНК других животных. Например, в фарше по-домашнему кроме свинины оказалось и мясо овцы, в свиной шейке — примесь крупного рогатого скота. Из 13-ти отобранных для анализа образцов, без постороннего ДНК, то есть чистого свиного мяса оказалось только четыре наименования, остальные разбавлены мясом других животных.
