В сети “АШАН” искус­ственно продлевали срок годности пищевой продукции

В сети "АШАН" искусственно продлевали срок годности пищевой продукции | CityTraffic

К таким выводам пришли в Россельхознадзоре, проведя проверку хранения, изготов­ления и выпуска в оборот (реали­зацию) продукции животного проис­хож­дения.

Так, установлено, что сеть гипер­мар­кетов ООО “АШАН” продлевают сроки годности охлажденного мясосырья в процессе его хранения, перера­ботки и реали­зации, что может повлечь угрозу для жизни и здоровья человека.

Как сообщает Россельхознадзор, на момент прове­дения проверки сотруд­никами Управления зафик­си­ровано, что из распре­де­ли­тельного центра ООО “АШАН”, распо­ло­женного на терри­тории склад­ского комплекса в Московской области, отгру­жалось охлажденное мясное сырье в торговую сеть гипер­мар­кетов ООО ” АШАН”. Срок годности этой продукции истекал через 24 – 48 часов.

При поступ­лении мяса в сети гипер­мар­кетов вакуумная упаковка вскры­валась и проис­ходила разделка сырья на мелкие и крупные куски. Согласно марки­ровке произ­во­дителя срок годности после вскрытия упаковки составляет 12 часов, однако при перера­ботке на марки­ровке указы­вались сроки годности от 48 до 72 часов. 

Производителем значился ООО “АШАН”, что свиде­тель­ствует о фактах нарушения техни­ческих регла­ментов Таможенного союза, устанав­ли­вающих обяза­тельные требо­вания к отдельным видам пищевой продукции и связанным с ними процессами произ­водства (изготов­ления), хранения, перевозки (транс­пор­ти­ро­вания), реали­зации и утили­зации.

Тем самым, заключают в Россельхознадзоре, ООО “АШАН” лишает возмож­ности потре­бителя оценить сроки годности, искус­ственно продлевает (увели­чивает) срок годности пищевой продукции. Устанавливаемый срок годности на произ­во­димой ООО “АШАН” продукции не позволяет соответ­ствовать предъ­яв­ляемым к ней требо­ваниям безопас­ности техни­ческих регла­ментов Таможенного союза, а также сохранять свои потре­би­тельские свойства, так как пищевая продукция по истечении опреде­ленного срока с момента их изготов­ления ухудшается и приоб­ретает свойства, представ­ляющие опасность для здоровья человека.

Вышеуказанная продукция в количестве 246,3 кг снята с реали­зации сотруд­никами Управления.

От продукции произ­водства ООО “АШАН” отобраны пробы и направлены для иссле­до­ваний в ФГБУ “ВГНКИ” на показатели качества и безопас­ности, а также на соответ­ствие сырьевого состава (ДНК-содер­жание).

Кроме того, выявлено несоблю­дения ООО “АШАН” требо­ваний ветери­нарно-санитарных правил сбора, утили­зации и уничто­жения биоло­ги­ческих отходов.

Управлением продол­жается проверка в отношении ООО “АШАН” с целью принятия мер к устра­нению в установ­ленном законом порядке нарушений, создающих предпо­сылки представ­ляющих опасность для здоровья человека.

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Погода в Самарской области в субботу: пекло и гроза

Сб Авг 1 , 2015
Синоптики Приволжского УГМС прогно­зируют в выходные дни прохож­дение холодного атмосферного фронта через наш регион. Жителей Самарской области ожидают кратко­вре­менные дожди с грозой, возможно, с градом и порывистым ветром. В субботу темпе­ратура воздуха на большей части терри­тории губернии, за исклю­чением северных районов, ожидается в пределах 31 – 36 градусов. В воскре­сенье воздух начнет остывать, и в начале следующей недели станет прохладнее, […]
В сети "АШАН" искусственно продлевали срок годности пищевой продукции | CityTraffic

Рубрики