В молоке нашли избыток бактерий, а в твороге — кишечную палочку.
Как сообщает сегодня Управление Россельхознадзора по Самарской области, на ООО «Красноярское молоко» в пробах сырого молока, которые были исследованы в лаборатории ФГБУ «Самарский референтный центр», установлено превышение КМАФнМ. То есть, в молоке присутствуют бактерии, оно не отвечает установленным санитарным требованиям. Как выяснилось, сырое молоко красноярские производители получали от своих коллег из Исаклинского района — с СПК «Коммунар», которое перевозилось в автоцистернах.
Управлением Россельхознадзор
Второй случай обнаружения некачественных продуктов питания был зафиксирован в Нефтегорском районе. В пробе творога, изгоотоваленного индивидуальным предпринимателем Еленой Мелковой, занимающейся разведением крупного рогатого скота молочного направления, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, здесь же были выявлены и другие нарушения законодательства в сфере ветеринарии: в хозяйстве не разработана программа производственног