В Самарской пекарне готовили чай, кофе и мороженое с нарушением санитарных норм

Надзорный орган привлек виновных лиц к ответственности.

Как сообщили 2 июля 2026 года в прокуратуре Самарской области, в одном из кафе Самары в помещениях приготовления мороженого, зоне выпечки и открытой кухни процесс приготовления происходил в антисанитарных условиях. Чай и кофе готовили с нарушением санитарных правил. Емкости для муки, сахара и чистой посуды были не достаточно отмыты, кондитерские изделия в витрине продавались при неположенном температурном режиме.

По данному факту в отношении юридического лица и его директора возбуждены административные дела по статьям «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и «нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов». Прокуратура района внесла руководителю организации представление об устранении нарушений санитарного законодательства.

После вмешательства надзорного ведомства нарушения полностью устранены.

Привлечение виновных лиц к ответственности проконтролирует прокуратура.