Стоимость салата Оливье в Самарской области за год выросла на 11,55%

Такие данные приведены в «Калькуляторе Оливье» на сайте проекта ЦБ Финкультура.

Проект Банка России Финкультура 30 декабря 2024 года  сообщил о стоимости приготовления салата «Оливье» по регионам страны. В Самарской области она за год увеличилась с 312 до 348 рублей.

Данные были взяты из «Калькулятора оливье», использующего средние цены на продукты в регионе. Речь об ингредиентах салата: картофеле, моркови, куриных яйцах, вареной колбасе, маринованных огурцах, зеленом горошке и майонезе.

По данным на ноябрь 2024 года, ощутимее всего подорожал картофель: рост за год составил 89,02%. Стоимость яиц снизилась на 16,3%.

Морковь подорожала на 12,82%, колбаса - на 7,07%, маринованные огурцы - на 43,8%, зеленый горошек - на 1,86%, майонез - на 5,08%.

Итого один «тазик» салата Оливье, включающий в себя 8 порций, за год подорожал на 11,55%.

В ЦБ РФ объяснили, почему в Самарской области подорожали овощи и мобильная связь