Производитель кабачковой икры, которую питерские эксперты забраковали по превышению нитратов, заступился за свою продукцию
В ООО «Вкусный продукт» заявили, что кабачковая икра под маркой «Угощение славянки» соответствует системе менеджмента качества FSSC 22000.
Напомним, ранее «СитиТрафик» со ссылкой на издание "Деловой Петербург" опубликовал информацию о проверке кабачковой икры, в 8 из 10 образцов который эксперты "Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" (СПб ГБУ "ЦКК ТРУ") обнаружили превышение по содержанию нитратов. Испытания, в числе прочих, провалил и самарский "Кухмастер".
Один из производителей продукции, которую забраковали питерские эксперты, заступился за свою кабачковую икру, направив в СМИ комментарий по данному поводу.
В сообщении пресс-службы ООО «Вкусный продукт» отмечается, что кабачковая икра под маркой «Угощение славянки» соответствует системе менеджмента качества FSSC 22000. По ГОСТ 34570-2019 показатель содержания нитратов в сырье составляет 226±41, что подтверждается лабораторными исследованиями (протокол No950.24.П от 15.07.2024 г.; протокол лабораторных испытаний No1147.24.П от 27.08.2024 г.).
- Кроме того, по результатам лабораторных испытаний Роскачества от 9 февраля 2021 года кабачковая икра под маркой «Угощение славянки» признана высококачественным продуктом, соответствует обязательным требованиям законодательства и опережающему стандарту национальной системы мониторинга качества, - отмечается в сообщении ООО «Вкусный продукт».
Фото: freepik
