Подробнее о пользе и вреде кофеина рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
В человеческом организме естественным производится аденозин — вещество, влияющее на регуляцию циклов сна и бодрствования. Его называют «молекулой усталости». Аденозин накапливается в мозге, пока мы бодрствуем, и дает сигнал нейронам, что пора спать, когда его концентрация увеличивается. Нервная активность в этом случае снижается, а кровеносные сосуды в мозге расширяются.
Химическая структура кофеина таков, что он способен связываться с аденозиновыми рецепторами. Замещая аденозин, он тормозит замедление нервной системы.
Кроме того, кофеин стимулирует выработку дофамина и норадреналина — химических веществ, которые способствуют бодрости и повышению концентрации внимания. Поэтому после чашки кофе человек чувствует себя бодрее, улучшается концентрация внимания, отступает усталость.
- В некоторых случаях употребление кофеина способно не только временно стимулировать активность ЦНС, но и оказать положительное воздействие на самочувствие, — рассказала эксперт Лаборатории «Гемотест» гастроэнтеролог Екатерина Кашух. — Например, чашка кофе может облегчить головную боль или уменьшить интенсивность приступа мигрени.
Врач пояснила, что обладая сосудосуживающим действием, кофеин способствует снижению давления на нервные окончания вокруг сосудов головного мозга, поэтому боль становится не такой сильной.
- Помимо этого, кофеин обладает слабым бронхолитическим действием: он способствует расслаблению гладких мышц бронхов и их расширению. Это может немного облегчить дыхание у людей, страдающих бронхиальной астмой. Также кофеин усиливает действие некоторых лекарств, например препаратов от аллергии, — сказала Екатерина Кашух.
Безусловно, кофе не является заменой лечения, поскольку не помогает бороться с причиной болезни.
Негативный эффект употребление кофеина оказывает на самочувствие людей, которые страдают нарушениями сна: долго засыпают, просыпаются среди ночи или рано, несмотря на чувство усталости. Во второй половине дня таким людям кофе однозначно лучше не пить.
Отказаться от этого напитка следует и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритом, синдромом раздраженного кишечника, язвенной болезнью.
Кроме того, избыток кофеина может увеличить риск переломов костей, особенно у женщин в период менопаузы.
Ученые нашли связь употребления кофеина с риском преждевременных родов и низкого веса плода при рождении, так что для беременных женщин это тоже не лучший вариант.
Поскольку кофеин одновременно стимулирует нервную систему и сужает кровеносные сосуды, то сердце начинает работать более активно, растет артериальное давление. Об этом важно пмнить пожилым людям с гипертонией.
При этом врач отметила, что если человек всю жизнь пьет с утра кофе, то организм привык и повышение артериального давления, и повышение давления, скорее всего, не связано с кофеином.
- Одна-две чашки некрепкого напитка в первой половине дня для таких пациентов считаются допустимой нормой, — объяснила гастроэнтеролог. — А вот редкое употребление напитка, например раз в месяц, может приводить к выраженному подъему артериального давления. В этом случае от кофе лучше отказаться.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, и у тревожных людей это может привести к чувству беспокойства и даже паническим атакам. Это связано с блокировкой молекулы усталости аденозина, а также с повышением выработки дофамина и норадреналина.
