С 1 января 2021 года — никаких чаевых в прейс­ку­ранте и указание КБЖУ продуктов

В России вступили в силу новые «Правила оказания услуг общественного питания», напоминает Роспотребнадзор в первый день нового года.

Цена на услуги общественного питания не может включать в себя никакие платежи, не касаю­щиеся стоимости заказанных блюд и выбранных услуг. Таким образом практика прибав­ления всевоз­можных доплаты за обслу­жи­вание в заведениях общепита должна быть прекращена.

В заведении могут предложить посетителю приоб­рести услуги по органи­зации досуга и другие, однако их возмездный или безвоз­мездный характер должен быть указан четко. Если потре­битель выберет какие-то из них, то исклю­чи­тельно добровольно.

Кроме того, по новым правилам клиенту обязаны предо­ставить инфор­мацию о перечне услуг и условиях их оказания; о наиме­но­вании продукции общественного питания с указанием способа ее приго­тов­ления, а также об ингре­ди­ентах, которые входят в блюда; об объеме порций готовых блюд и алкоголя; о пищевой ценности продукции (включая КБЖУ — калорий­ность, содер­жание белков, жиров, углеводов) о витаминах, макро- и микро­эле­ментах при добав­лении их при приготовлении.

Старую добрую Книгу отзывов и предло­жений никто не отменял, она должна предо­став­ляться потре­бителю по его требованию. 

Поделиться: