В больницу с отравлением 48 жителей Самары уложила копченая курица с сальмонеллой

Из нее в ресторане «Фарфор» делали роллы.

Точку в скандальном происшествии с массовым отравлением самарцев едой, заказанной в ресторане «Фарфор, поставит СК, который ведет проверку. Напомним, 48 человек серьезно пострадали от кишечного отравления после употребления роллов.

Проверки Роспотребнадзора установили, что причиной заболевания стало наличие сальмонеллы в продуктах. Кроме того, у некоторых работников кухни были обнаружены ротавирусы и у 3 человек не было медкнижек. Об этом сообщили представители сети ресторана.

Самарцы предполагали, что бактерии могли быть в рыбе, однако сальмонеллу нашли в другом продукте.

- Сальмонелла выявлена на копчёной курице. Роспотребнадзор будет проверять поставщиков. Мы будем держать наших клиентов в курсе, - написали администраторы сети в официальном обращении.

Также они отметили, что подобное за 7 лет существования сети произошло впервые и только в Самаре.