Роспотребнадзор рассказал, какая рыба опаснее всего для здоровья

Надзорное ведомство выпустило рекомен­дации по употреб­лению рыбы и морепро­дуктов в зависи­мости от их способ­ности накап­ливать это опасное вещество. Рыба — это не только высоко­ка­че­ственный белок и так называемый витамин F (комби­нация полине­на­сы­щенных жирных кислот омега‑3 и омега‑6), который челове­ческий организм не может синте­зи­ровать самосто­я­тельно. Речные и морские обитатели способны накап­ливать вредные и опасные вещества. В зависи­мости от того, с какой … Читать далее Роспотребнадзор рассказал, какая рыба опаснее всего для здоровья