В Самарской области забра­ковали 109,5 кг хлебо­бу­лочной продукции из-за истекшего срока годности

Такие данные приводит Управление Роспотребнадзора по региону за 9 месяцев 2019 года.

Всего за это время эксперты иссле­довали 1732 пробы хлебо­бу­лочной и конди­терской продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микро­био­ло­ги­ческим и показа­телям радиа­ци­онной безопас­ности.

Оказалось, что гигие­ни­ческим нормам по физико-химическим показа­телям (влажность, состояние мякиша, конси­стенция, кислот­ность и другое) не отвечали 0,2 % проб, а по микро­би­ло­ги­ческим (безопас­ности и пищевой ценности) — 1,8% проб. В 2018 году эти показатели были 1,9% и 4,5% соответ­ственно.

С истекшим сроком годности специ­а­листы Роспотребнадзора нашли 109,5 кг хлебо­бу­лочных изделий, которые были изъяты из продажи.

За нарушения требо­ваний техни­ческих регла­ментов, создавшие угрозу причи­нения вреда жизни или здоровью граждан, было вынесено поста­нов­лений о штрафах на сумму 430 тысяч рублей, за нарушение техре­гла­ментов — на 110 тысяч рублей, за произ­водство или продажу продукции без соответ­ствующей марки­ровки — на 50 тысяч рублей.

В Самарской области забраковали 109,5 кг хлебобулочной продукции из-за истекшего срока годности | CityTraffic

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Волейбольная "Нова" уступила в Сургуте

Чт Ноя 7 , 2019
В среду, 6 ноября, волей­больная “Нова” продолжила выступ­ления в российской Суперлиге, на выезде в Сургуте встре­тившись с командой “Газпром-Югра”. Обе команды неудачно начали чемпионат, уступив в стартовых матчах — “Нова” проиграла дважды, “Югра” успела провести три матча, но успеха в них не достигла. Одна из команд непре­менно должна была прервать неудачную серию, и этой командой оказалась “Югра”. “Нова” уступила […]
В Самарской области забраковали 109,5 кг хлебобулочной продукции из-за истекшего срока годности | CityTraffic

Рубрики