В молоке из Казахстана обнаружили бактерии и расти­тельный жир

Как сообщает Управление Россельхознадзора по Самарской области, продукция двух предприятий, постав­ляющих в РФ молочную продукцию, взята под усиленный лабора­торный контроль.

В молоке, ООО “ДЕП” эксперты выявили КМАФАнМ — присут­ствие мезофильных аэробных и факуль­та­тивно анаэробных микро­ор­га­низмов. В состав КМАФАнМ могут входить бактерии, дрожжи, плесневые грибы. Продукты, содер­жащие большое количество бактерий, даже непато­генных и не изменяющих их органо­леп­ти­ческие показатели, нельзя считать полно­ценными. Присутствие жизне­спо­собных бакте­ри­альных клеток в пищевых продуктах говорит о том, что терми­ческая обработка сырья была недоста­точно эффек­тивной, ли о том, что продукт непра­вильно хранился, либо о том, что обору­до­вание, на котором он произ­веден, было плохо вымыто.

В молоке второго казах­ского предприятия — ТОО “Молпродукт” были выявлены стерины. Речь идет о фитосте­ринах, которые в отличие от холестерина указывают на присут­ствие расти­тельного жира в продукте.

В связи с нарушением ветери­нарно-санитарных требо­ваний Евразийского эконо­ми­че­ского союза Россельхознадзор ввел режим усиленного лабора­торного контроля на продукцию этих предприятий.

В молоке из Казахстана обнаружили бактерии и растительный жир | CityTraffic

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Рыбаков Америки призвали на войну с "рыбой Франкенштейна": видео

Пн Окт 14 , 2019
Власти страны офици­ально заявили о том, что змеего­ловов необходимо уничтожать без раздумий при каждой встрече. Эту необык­но­венную рыбу в Древнем Китае называли “хрюкающим кроко­дилом”. Она живет в воде, но способна передви­гаться по суше и дышать воздухом. А при дыхании издает харак­терное “похрю­ки­вание”. Ее также называли драконом, бульте­рьером, змеей, “франкенфиш”, “фишзилла”, рыба-годзилла, и что самое главное — во всех […]
В молоке из Казахстана обнаружили бактерии и растительный жир | CityTraffic

Рубрики