Новые исследования показали, что пользу сердцу и мозгу это продукт может принести только при условии, что в нем содержится от 400 до 1000 мг флавоноидов, однако такого шоколада нет в магазинах.
Ученые провели ряд экспериментов с употреблением шоколада людьми 2 раза в день в течение месяца, отметив, что в конце периода у тех снижалось кровяное давление на 4 мм ртутного столба. Это, безусловно, полезно для сердца. Кроме того, потребление шоколада вызывало приток крови к мозгу, что также полезно, хотят и не гарантирует улучшения когнитивных способностей. Однако тот шоколад, который использовался в эксперименте был настолько невкусен, что некоторые участники даже отказывались его есть.
Этот шоколад содержал большое количество флавоноидов — веществ, которые при попадании в организм человека с пищей активируют работу ферментов. Они содержатся и в бобах какао. Напитки, которые употребляли участники эксперимента, содержали от 400 до 1000 мг флавоноидов, сообщает naked-science.
Однако в магазинах шоколад и какао с таким содержанием флавоноидов не продают. Обычно производители добавляют в шоколад молоко и сахар, чтобы убрать горечь и придать ему тот вкус, который знают и любят потребители. Однако это уменьшает количество флавоноидов и снижают способность организма усваивать их.
Таким образом в обычном шоколаде, который продают в магазинах, содержится лишь намек на флавоноиды, зато есть много сахара, трансжиров и других компонентов, способных навредить сосудам и сердцу.
Кстати, настоящий шоколад, который употребляли когда-то индейцы,был смесью обжаренных какао-бобов, воды и горького перца.
Злоумышленники убедили 44-летнюю жительницу Волжского района в том, что на нее незаконно пытаются оформить кредит.… Читать далее
Бесплатная выставка редких транспортных средств будет работать с 10 до 13 часов 1 мая 2024… Читать далее
Сотрудники отдельной роты ППСП МУ МВД «Сызранское» сделали это в течение одних дежурных суток. В… Читать далее
По данным оперштаба страны, с 22 по 28 апреля 2024 года в регионе летальных исходов не зафиксировано. За… Читать далее
Авария произошла 29 апреля 2024 года в Куйбышевском районе. "Шевроле Кобальт" под управлением 43-летнего мужчины… Читать далее
Продавец в магазине сразу не заметила, что покупатель дал ей фальшивую 5-тысячную купюру. Сентябрьским утром… Читать далее
Последняя ночь второго весеннего месяца, 30 апреля 2024 года, остыла до минус 2 градусов, день… Читать далее
Вечером 29 апреля 2024 года уроженка Тольятти уступила в Испании представительнице Казахстана Юлии Путинцевой. Россиянка… Читать далее
О нетипичных симптомах после атаки кровососущего рассказала врач Екатерина Демьяновская. Чаще всего на территории России… Читать далее
Злоумышленники рассказали пенсионерке из Жигулевска, что ее родственник пострадал в ДТП. Как сообщили 29 апреля… Читать далее
Игра состоялась 29 апреля 2024 года. Самарские "Крылья Советов" в понедельник, 29 апреля, дома играли… Читать далее
Невероятные кадры опубликовала пресс-служба госкорпорации "Роскосмос" 29 апреля 2024 года. Космонавты Олег Кононенко и Николай… Читать далее
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с использованием политики Cookies.
Политика конфиденциальности