Цветовая марки­ровка “вредных” и “полезных” продуктов в России будет расширена

Цветовая маркировка "вредных" и "полезных" продуктов в России будет расширена | CityTraffic

Роспотребнадзор предложил инфор­ми­ровать покупа­телей о пищевой ценности продукта и о содер­жании в нем крити­чески значимых для здоровья пищевых веществ из расчета на порцию — 250 гр/мл.

Как сообщал ранее “СитиТрафик”, в России полезные продукты решили марки­ровать зеленым цветом, а дешевые — красным. Как объясняла это намерение главный санитарный врач страны Анна Попова на стадии обсуж­дения законо­проекта, под “дешевыми” имеются в виду продукты с высоким содер­жанием сахара, соли или замени­телей. Желтый цвет предпо­ла­галось исполь­зовать для “проме­жу­точных” вариантов.

Напомним, избыточное количество сахара содер­жится во всем, что можно приго­товить, залив кипятком, а также в соусах, кетчупах, майонезах, вареных и копченых колбасах, соках и сладких газировках. Соли — в карто­фельных чипсах, хлебе, колбасе и даже вегета­ри­анских бургерах. Высокий уровень потреб­ления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболе­ваний, артери­альной гипер­тонии, сахарного диабета.

С 1 июня 2018 года это проект, получивший название “Светофор” начал реализовываться.

В настоящее время ведомство совместно с научным и бизнес-сообще­ством ведет работу над внесением изменений и допол­нений в методи­ческие рекомен­дации по цветовой марки­ровке. Одно из изменений — возмож­ность одновре­менно совмещать на марки­ровке пищевой продукции подходы, принятые в Российской Федерации и Европейском Союзе. Так, предложена марки­ровка, инфор­ми­рующая о пищевой ценности продукта и позво­ляющая определить содер­жание в нем крити­чески значимых для здоровья пищевых веществ, не только из расчета на 100 гр./мл, но и порцию 250 гр/мл.

- Порционный подход в марки­ровке удобен и востре­бован потре­би­телями, позволяет быстро и точно определить пищевую ценность продукта и сделать осознанный выбор, что способ­ствует увели­чению числа людей, сделавших выбор в пользу здорового питания, — цитирует Роспотребнадзор главу ведомства Анну Попову.

Поделиться:

Следующая Новость

Миодраг Божович: "Могли выиграть и мы, и они"

Пт Май 31 , 2019
Главный тренер самарских “Крыльев Советов” Миодраг Божович проком­мен­ти­ровал итоги первого стыкового матча с “Нижним Новгородом”, в котором его подопечные победили со счетом 3:1. “С первых минут ожидали, что соперник пойдет вперед, а мы будет контр­ата­ковать. “Нижний” забил, игра была открытой. Могли выигрывать и мы, и они. Удача повер­нулась к нам сегодня. Игра была хорошая – […]
Миодраг Божович: "Могли выиграть и мы, и они" | CityTraffic

Рубрики