Новый ГОСТ избавит молоко на российских прилавках от антибио­тиков

Новый ГОСТ избавит молоко на российских прилавках от антибиотиков | CityTraffic

В 2018 году Евразийская эконо­ми­ческая комиссии утвердила допустимые уровни остатков антибио­тиков в молоке и мясе. Если ранее допус­калось остаточное наличие лишь 4 лекар­ственных препа­ратов, то сейчас – 72.

Таким образом, антибиотики были легали­зованы в молочном сырье, а также в мясе. Новый норматив действует на терри­тории Евразийского эконо­ми­че­ского союза, куда входит Россия. Употребление продуктов с остатками антибио­тиков опасно тем, что человек к ним привыкает. И если эти лекарства потре­буются ему в период болезни, то могут не сработать.

Как рассказал “Известиям” предсе­датель техни­че­ского комитета стандар­ти­зации “Молоко и продукты перера­ботки молока” Росстандарта Аркадий Пономарев, в России сейчас разра­ба­ты­вается новый ГОСТ, который призван избавить молоко на российских прилавках от антибио­тиков. Проект ГОСТа комитет рассмотрит 16 апреля. Речь идет о полном запрете лекарств в сырье и конечном товаре. Также должны быть разра­ботаны быстрые методы их опреде­ления на каждом этапе произ­водства. 

Антибиотики широко приме­няются как для лечения больных животных, так и для профи­лактики инфек­ци­онных заболе­ваний на живот­но­вод­ческих предпри­ятиях. Остаточное количество антибио­тиков, которое выявляется в магазинном молоке, прохо­дящем терми­ческую обработку, невелико. Но, как отмечают специ­а­листы, и этого доста­точно для возник­но­вения у некоторых людей устой­чи­вости к антимик­робным препа­ратам и аллергий.

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

В Новокуйбышевске в результате пожара в квартире погиб ребенок

Сб Мар 16 , 2019
Мальчик 2013 года рождения скончался в машине скорой помощи. Сообщение о пожаре в квартире жилого дома на ул. Миронова поступило 15 марта около 16:00. На месте проис­ше­ствия работали 25 человек и 7 единиц техники. Площадь пожара составила 6 кв. м. Пожар был ликви­ди­рован в течение 15 минут. Как сообщает ГУ МЧС по Самарской области, в результате пожара погиб […]
Новый ГОСТ избавит молоко на российских прилавках от антибиотиков | CityTraffic

Рубрики