В основном претензии специалистов ведомства касались нарушения сроков и условий хранения продукции.
Санитарные врачи Самарской области проверили за 9 месяцев 2018 года 563 пробы хлебобулочных изделий. Все они отвечали требованиям технического регламента таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» по пестицидам, микотоксинам, солям тяжелых металлов, ГМО и показателям радиационной безопасности. Оценку «неудовлетворительно» получили пробы удельным весом 4% от проверенных.
Количество забракованной продукции составило 3 партии объемом 9,4 кг. Причинами специалисты называют нарушение условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем, отсутствие маркировки, несоответствие продукции обязательным требованиям по результатам лабораторных исследований.
На нарушителей наложено штрафов на 327 тысяч рублей.
