Американские врачи рассказали об опасности лапши быстрого приго­тов­ления для детей

Американские врачи рассказали об опасности лапши быстрого приготовления для детей | CityTraffic

На конфе­ренции Американской академии педиатров (AAP) будет представлено иссле­до­вание, согласно которому в 20% случаев, после которых детям вызывали скорую помощь, причиной стано­вились ожоги, полученные при приго­тов­лении такой лапши. 

Работа под названием “Лапша, супы быстрого приго­тов­ления и ожоговые травмы детей” стала итогом изучения данных Национальной электронной системы наблю­дения за травмами с 2006 по 2016 год сотруд­никами детской неотложной медицины в Университете Эмори, штат Джорджия.

Медики иденти­фи­ци­ровали пациентов, которые обожглись супами быстрого приго­тов­ления или водой для приго­тов­ления блюда. Оказалось, что число ожогов из-за лапши выросло до 9500, особенно среди детей от 4 до 12 лет.

Самый уязвимый возраст для получения ожогов при разли­вании супа и лапши — 7 лет. Самая уязвимая часть тела — торс. Именно грудь и живот пострадали в 40% случаев полученных таким образом травм.

- Супы и лапша быстрого приго­тов­ления в расфа­со­ванных чашках и мисках могут показаться простыми в приго­тов­лении — нужно просто добавить воду и разогреть ее в микро­вол­новой печи, — говорят иссле­до­ватели. — Но как только пища нагре­вается, она стано­вится опасной.

По мнению медиков, предста­ви­телям пищевой промыш­лен­ности необходимо рассмотреть струк­турные изменения в упаковке, чтобы предот­вратить дальнейшие травмы, сообщает hightech.fm.

Ранее “СитиТрафик” расска­зывал об иссле­до­вании сибирских ученых, которые пришли к вводу, что порция быстрой лапши вряд ли способна пошатнуть состояние здорового организма, но обратить внимание на частоту ее употреб­ления и на количество необходимо. Из беглого химиче­ского обзора понятно, что все входящие в состав Доширака компо­ненты, может, и не очень вредны, но точно не очень полезны.

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

На водителя "Инфинити", сбившего насмерть инспектора ДПС на трассе М-5 под Сызранью, возбуждено уголовное дело

Вт Ноя 6 , 2018
Как сообщал ранее “СитиТрафик”, в этой аварии погиб 24-летний лейтенант полиции Владимир Горшков (на фото) и 34-летний пассажир иномарки.  Смертельное ДТП произошло ночью 5 ноября 2018 года в районе села Печерское на 925 км трассы М5. За рулем “Инфинити” находился 23-летний молодой человек.Вместе со своим 34-летним пасса­жиром они ехали со стороны Москвы в направ­лении Самары. В 1:30 […]
Американские врачи рассказали об опасности лапши быстрого приготовления для детей | CityTraffic

Рубрики