Роскачество обнаружило в сервелате сою и антибиотики

Роскачество обнаружило в сервелате сою и антибиотики | CityTraffic

Анализу подвергся сервелат 28 торговых марок. Его стоимость варьи­ро­валась от 227 до 915 рублей за килограмм. 

В рамках экспертизы образцы были иссле­дованы по 97 показа­телям безопас­ности и качества. 9 образцов провалили проверку. Основные проблемы, присущие отправ­ленным на экспертизу образцам, – превы­шение по антибио­тикам, излишняя влажность и наличие ингре­ди­ентов, не заявленных в маркировке.

При этом повышенное содер­жание влаги выявлено у всех образцов. Как отмечается в иссле­до­вании Роскачества, ГОСТ допускает 42% влаги в варено-копченом сервелате. У иссле­до­ванных образцов этот показатель варьирует от 46 до 66%.

По итогам проверки продукция лишь трех торговых марок была признана товаром повышенного качества: “Велком”, “Ремит” и “Ближние горки”.

Образцы еще 16 торговых марок прошли испытания с удовле­тво­ри­тельной оценкой, а 9 – провалили испытания. Это продукция ТМ “Мясной дом Бородина”, “Стародворские колбасы”, “Дмитрогорский”, “Атяшево”, “Натуральные продукты Малаховские”, “Великолукский мясоком­бинат”, “Черкизовский”, “Йола агрохолдинг”, “Фамильные колбасы”.

Поделиться:

Следующая Новость

В Самаре ночью 38 человек полтора часа тушили дом на Александра Невского

Пт Дек 22 , 2017
Пожар случился 21 декабря 2017 года. Экстренные службы получили вызов в 20:02. Прибыв на улицу Александра Невского, пожарные установили, что горит дом. Огнем была охвачена площадь 120 кв.м. На его тушение у 38 человек, исполь­зо­вавших 9 единиц техники, ушло полтора часа. Причина пожара и ущерб от него устанавливаются. Поделиться: Post Views: 76
В Самаре ночью 38 человек полтора часа тушили дом на Александра Невского | CityTraffic

Рубрики