Особое внимание будет уделено требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия при производстве и обороте продуктов питания в предприятиях общественного питания.
Совещание с рестораторами региона под названием «Возможности развития ресторанного дела Самарской области. Диалог бизнеса и органов власти при подготовке к приему гостей Чемпионата мира по футболу FIFA 2018TM» 17 апреля проведет департамент туризма Самарской области.
На встрече будут присутствовать чиновники, отвечающие за «туристическое» направление в регионе, представители минтруда и минэкономразвития региона, департамента потребрынка администрации Самары, отдела надзора по гигиене питания, Гостинично-Туристской Ассоциации.
С рестораторами области в отель «Ост Вест Клуб» планируется обсудить вопросы развития гастрономического туризма, участие в федеральных проектах, прием крупномасштабных мероприятий мирового уровня, поддержка предпринимательства и продвижение в сфере услуг питания, а также требования законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия при производстве и обороте продуктов питания в предприятиях общественного питания.
