Всемирный день здоровья-2016: меньше сахара, меньше калорий

День здоровья 7 апреля в этом году пройдет под девизом "Победим диабет!"

Тема диабета не случайно определена в качестве девиза Всемирного дня здоровья в 2016 году. По данным ВОЗ, эпидемия диабета стремительно нарастает во многих странах, причем особенно резкий рост задокументирован в странах с низким и средним уровнем дохода – в 2012 году 80% из 1,5 миллионов случаев смертей пришлось именно на эти страны. По прогнозам ВОЗ, к 2030 году диабет станет седьмой ведущей причиной смерти.

В "Руководстве по потреблению сахаров взрослыми и детьми", опубликованном ВОЗ в 2015 году, рекомендовано поддерживать сниженные уровни потребления свободных сахаров на протяжении всей жизни - менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов.

Россия добилась значительных успехов в решении проблем организации здорового питания. Как указывается в докладе "Государственная политика Российской Федерации в области здорового питания" за 2015 год, в результате принятых мер ежегодный средний показатель на душу населения по потреблению рыбы увеличился на 90 %, фруктов и ягод – на 50 %, мяса – на 40 %, овощей – на 30 %.

Вместе с тем, одним из основных нарушений структуры питания взрослого населения в Российской Федерации является превышение калорийности пищевого рациона над энергозатратами, что приводит к росту избыточной массы тела и ожирения (на 7,5 % у женщин и 13,6 % у мужчин в период с 2005 по 2012 гг.), а также служит фактором риска развития диабета. Избыточное потребление добавленного сахара, которое превышает норму в 1,5 раза, ведет к нарушению углеводного обмена, повышению уровня глюкозы в крови и развитию диабета (3 % обследованных при диспансеризации в 2013 году имели повышенный уровень глюкозы в крови). Число зарегистрированных в России больных диабетом выросло на 21 % за период 2009—2012 гг.

Цель информационно-пропагандистской кампании Всемирного дня здоровья 2016 года — расширить профилактику диабета, обратить внимание населения на тот факт, что благодаря здоровому питанию, регулярной физической активности, поддержанию нормального веса тела и воздержанию от употребления табака и алкоголя можно предотвратить или отсрочить заболевание диабетом, снизить риск его возникновения, сообщает Роспотребнадзор.