"На прилавках города свинина вне подозрений"

Главный ветеринар Тольятти Сергей Переверталов рассказал "СитиТрафику",  какие меры принимаются специалистами  в борьбе с африканской чумой свиней, бруцеллезом, лептоспирозом и бешенством животных.

- Сергей Николаевич, этим летом Россельхознадзор почти каждую неделю сообщает об обнаружении очагов различных заболеваний животных. Что происходит? Животные стали больше болеть?

- Особо опасные заболевания не были зарегистрированы. В Самаре в некоторых местах был наложен карантин по бешенству, у нас же, в Тольятти и Ставропольском районе, все благополучно. Были признаки, но они не подтвердились лабораторно. Среди сельскохозяйственных животных в некоторых районах выявлены случаи бруцеллеза, но в отличие от бешенства это заболевание не смертельно, и все необходимые ограничения по нему были введены.  Каждые полгода проводятся лабораторные исследования – у животных берут кровь на выявление инфекционных заболеваний. Думаю, к следующему году все будет нормально.

- Вы работаете в межведомственной комиссии по борьбе с АЧС. Расскажите об этом?

- АЧС – это африканская чума свиней, сейчас о ней много говорят в СМИ.  Постепенно из Африки ее занесли в Испанию в начале прошлого века, потом она попала в Турцию, Грузию. Дикие кабаны – переносчики АЧС потихоньку перетащили болезнь к нам в Краснодарский, Ставропольский край, где сейчас она прогрессирует с определенной периодичностью.  В нашем регионе ее нет, но в Саратовской области, в Лысогорском районе, и еще в трех населенных пунктах  месяц назад было зафиксировано заболевание. К сожалению, нет вакцины против данного заболевания, поэтому  оно считается очень опасным для свиней. Болезнь вирулентная и быстро распространяется. Больных животных нельзя отстреливать, уничтожают  их бескровно – электрическим током, а затем сжигают, так как вирус погибает только под воздействием высоких температур.  Наша задача как городской ветеринарной службы – предотвратить заболевания, опасные для животных и человека. У нас есть запас дезсредств для обработки транспорта, есть спецтехника, спецодежда и специально обученные люди – словом, все, чтобы прервать эпизоотическую цепочку, локализовать очаг заражения и свести его на нет. В начале июня в Кинельском районе проводились  областные учения по борьбе с АЧС.

- Может ли потребитель быть уверен, что свинина на прилавках нашего города безопасна?

- Может, если будет покупать мясо на официальных рынках, где имеется ветеринарный контроль. В случаях, если завоз мясосырья осуществляется из-за пределов Самарской области, предприниматели обращаются к нам за разрешением на ввоз, разрешение отправляется в Департамент ветеринарии Самарской области, который в свою очередь связывается с тем регионом, откуда планируется поставка, и подтверждает его благополучие. У нас есть специальная карта, сводки по ней постоянно обновляются, мониторинг проводится. Нельзя исключить, конечно, что частники пытаются потихоньку, без ведома ветслужбы, провозить продукцию, но на эти случаи у нас существуют правоохранительные органы. 

- Часты ли попытки провезти партии мяса без документов? ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ