Вчера пожарные спасали город от утечки гидроксида натрия.
Сотрудников тольяттинского МЧС вызвали на станцию Жигулевское море, где находилась 57-тонная цистерна с гидроксидом натрия (едким натром). В ней обнаружилась течь. Приехав на место, пожарные направили цистерну в депо и устранили течь.
Опасное свойство гидроксида натрия заключается в его бурной реакции при контакте с металлами, такими как алюминий, цинк, свинец, олово. Являясь сильным основанием, едкий натр может образовывать взрывоопасный горючий газ (водород).
Пожароопасная ситуация возникает и в случае контакта натриевой щелочи с аммиаком. В расплавленном виде может разрушать фарфор и стекло.
В пищевой промышленности натриевая щелочь известна как пищевая добавка – регулятор кислотности Е‑524. Она используется при производстве какао, карамели, мороженого, шоколада и лимонадов.
