В мордовском сыре обнаружили антибиотики

Управление Россельхознадзора по Самарской области преду­пре­ждает о том, что в сыре «Голландский», произ­ве­денном в Республике Мордовия, превышено суммарное содер­жание препа­ратов тетра­цик­ли­новой группы.

Обнаружить это удалось в Воронеже при прове­дении проверки на предприятии ООО «Модекс». 8 проб от «Голландского» сыра были проверены в Белгородской Межобластной Ветеринарной лаборатории.

В Россельхознадзоре напомнили о том, что употреб­ление человеком продуктов с превы­шением нормы этого антибиотика может спрово­ци­ровать дисбак­териоз, вызвать аллергию, грибковые инфекции и другие заболе­вания. Это также может привести к угнетению иммунитета, после чего челове­ческая микро­флора привыкает к препарату и перестает реаги­ровать даже на сильно­дей­ствующие антибиотики.

Наиболее чувстви­тельны к к препа­ратам тетра­цик­ли­новой группы беременные женщины, маленькие дети и люди, страдающие болезнями печени и почек. 

Поделиться: