В Самарской области появится своя семга

Речь идет о создании рыбохо­зяй­ственного комплекса для индустри­ального выращи­вания ценных пород рыбы. 

Как ссобщает ВолгаНьюс, этот вопрос обсуж­дался на днях губер­на­тором Самарской области Николаем Меркушкиным и генди­рек­тором ООО «Алания-Фиш» Анатолием Кравцом. 

Мощность комплекса составит до 10 тыс. т. В частности, инвесторы намерены выращивать семгу и форель. Как рассказал Николаю Меркушкину Анатолий Кравец, спрос на красную рыбу в России за последние 10 лет вырос в 50 раз, сейчас жители страны потребляют около 200 тыс. т. Граждане предпо­читают семгу форели, которой едят в четыре раза меньше, чем семги. При этом большая часть рыбы — импортная, в России сейчас произ­водят около 20 тыс. т форели, в Мурманске появилось хозяйство по произ­водству семги.

«Алания-Фиш» хочет наладить в регионе выращи­вание и форели, и семги, которое полностью закроет потреб­ности Самарской области. Сейчас 99% красной рыбы в губернии — поставки извне. Рыбохозяйственный комплекс плани­руется открыть на Волге, в районе ГЭС.

Как пояснил Кравец, это уникальное место, поскольку здесь оптимальные темпе­ра­турные условия, вода насыщена кисло­родом. Кроме того, оптимальные для прироста биомассы условия держатся здесь даже большее количество дней, чем в Карелии (лидер отрасли).

«Алания-Фиш» уже работала с различными хозяй­ствами, сейчас они произ­водят около 1,5 тыс. т красной рыбы в год. У компании наработан опыт и уже готов примерный ответ на вопрос о стоимости готовой продукции.

Если реали­зация пройдет успешно, то килограмм нераз­де­ланной рыбы будет стоить около 230 рублей, разде­ланной — 280 рублей. Для сравнения, рыба, постав­ляемая из Чили, стоит 480 – 500 рублей.

Анатолий Кравец считает, что создание рыбохо­зяй­ственного комплекса повлечет за собой открытие предприятия по произ­водству кормов — рыбной муки и рыбьего жира. Сейчас эту продукцию закупают только за рубежом, в основном в Норвегии, причем объемы кормов сильно ограничены.

Однако такое произ­водство очень нужно в России. Кроме того, комплекс создаст и новые рабочие места. Стороны достигли принци­пи­ального согласия по реали­зации проекта.

Поделиться: