Водка и уха: Самарская область развивает органическое производство и рыболовный туризм

Регион занимает второе место в ПФО по числу действующих сертификатов на производство органической продукции.

В Приволжском федеральном округе, по данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, за последний год количество действующих сертификатов на производство органической продукции увеличилось более чем вдвое. Спектр наименований довольно широк — от овощей, фруктов и молочной продукции до органической водки.

Больше всего таких сертификатов в Мордовии — 106. Самарская область занимает второе место — 53.
Крупнейшие производители экологически чистых продуктов в Самарской области находятся в Самаре, а также в Пестравском и Красноярском районах. В регионе производят органическую муку с ягодными добавками, печенье, макаронные изделия, пельмени, вареники и органическую алкогольную продукцию.

Также в ПФО активно развивается рыболовный туризм. По оценке аналитиков Центра устойчивого развития Россельхозбанка, спрос на такой отдых в округе растёт на 15–20% в год. Эта динамика выше, чем в среднем по России. На ПФО приходится до 15% организованного рынка рыболовных поездок в стране. Самарская область входит в число самых востребованных направлений.