10:19
Новый маринад для шашлыка придумал студент Самарского политеха
В составе смеси - чеснок, укроп, кумин, петрушка, базилик. Уникальность разработки заключается в строгом соблюдении пропорций ингредиентов.
Магистрант высшей биотехнологической школы (ВБШ) Политеха Павел Ачаликов разработал оригинальный состав маринада для мяса. Идея возникла у него во время работы над созданием смеси растительного происхождения, которая снижала бы скорость процесса окисления жиров. Студент решил адаптировать для мяса разработанную им смесь из специй.
Уникальность разработки заключается в строгом соблюдении пропорций ингредиентов. Именно это позволяет получить сочный шашлык с увеличенным сроком хранения, сообщила пресс-служба самарского вуза в понедельник, 11 августа.
Просмотров: 83
может заинтересовать
12:07
В Промышленном районе Самары промоют ливневку
11:59
В Самаре только 3% родителей первоклассников выбрали бы для своего ребенка учителя-мужчину
11:50
Вступил в силу закон о лишении мигрантов гражданства РФ за тяжкие преступления
8:28
Утром в понедельник в Самарской области видимость на дорогах снизилась до 500 метров
10.08.2025 19:01
Кинологи рассказали, почему нужно убирать за своими собаками на улице
10.08.2025 17:52
Международный турнир OPEN FC 56 пройдет на МТЛ-Арене в Самаре 23 августа
10.08.2025 12:47
В начале рабочей недели в Самарской области сохранятся грозы, сильный ветер и высокая пожароопасность лесов
10.08.2025 08:09
Грозу, ливень и град прогнозируют синоптики в Самарской области в воскресенье
09.08.2025 16:55
В армянской общине Самарской области прокомментировали инцидент со свадебным кортежем на Ново-Садовой
09.08.2025 15:30
В День физкультурника губернатор Самарской области и министр спорта РФ вручили награды выдающимся спортсменам
09.08.2025 13:41
Магнитная буря началась в Самарской области в субботу
09.08.2025 12:39
Более 50% самарцев убеждены, что счет в ресторане на первом свидании должен оплачивать мужчина
