Об этом 30 января 2024 года сообщили на просветительском портале ЦБ «Финансовая культура».
Как ранее сообщалось, уровень инфляции в Самарской области в декабре 2023 года составил 7,49%. Как это отразилось на росте стоимости продуктов, необходимых для приготовления кастрюли пельменей на 8 порций, узнала редакция портала «СитиТрафик» с помощью калькулятора инфляции на сайте Финансовая культура.
Для сравнения были взяты цены на продукты, необходимые для приготовления этого блюда, действовавшие в декабре 2022 года.
Величина индекса пельменей за год выросла на 11,86%. Если ранее на приготовление кастрюли пельменей жители Самарской области тратили 248 рублей, то теперь — 278 рублей.
Для оценки был взят анализ цен на основные продукты, используемые при приготовлении пельменей – муку, яйца, растительное масло, мясной фарш, репчатый лук и соль.
Больше всего подорожали яйца – их стоимость за год увеличилась на 79,7%. Далее идет репчатый лук (13,73%), фарш (11,3%), растительное масло (4,24%). Цены на соль и муку снизились за год на 3,33% и 5,21% соответственно, сообщили 30 января 2024 года на просветительском портале ЦБ «Финансовая культура».
