В колбасе, которая поставлялась в школы Самары, обнаружены запрещенные для детей добавки

Специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области провели проверку Кировского комбината школьного питания ООО "ККШП".

Предприятие, на которое пришли с внеплановой проверкой представители надзорного органа, занимается поставками продукции общественного питания, переработкой и консервированием мяса, производством пищевых субпродуктов в охлажденном виде и продукции из мяса птицы.

В частности, компания поставляла мясо-содержащий продукт категории В - колбасу вареную "Дружба" а школы Самары №170, №77 и №153. Именно в этой колбасе инспекторы Россельхознадзора обнаружили пищевые добавки КФ Стабиколор 124, КФ Стабиспайс мильхвурст, КФ Стабифос К7, КФ Стабипро 30, использование которых не допускается при производстве мясной продукции для детского питания.

Речь идет о фосфатах, усилителях вкуса и аромата, а также комплексных пищевых добавках, в составе которых присутствуют фосфаты, усилители вкуса и аромата.

Кроме того, ООО "ККШП" не представило протоколы испытаний на изделие "колбаса вареная "Дружба" на пестициды, на общий фосфор и на ГМО.

Организация также не предъявила документы государственной регистрации специализированной пищевой продукции для детского питания.

Россельхознадзор назначил организации штраф в размере 50 тысяч рублей, а ее гендиректору - 10 тысяч рублей.