С 1 января 2021 года - никаких чаевых в прейскуранте и указание КБЖУ продуктов

В России вступили в силу новые "Правила оказания услуг общественного питания", напоминает Роспотребнадзор в первый день нового года.

Цена на услуги общественного питания не может включать в себя никакие платежи, не касающиеся стоимости заказанных блюд и выбранных услуг. Таким образом практика прибавления всевозможных доплаты за обслуживание в заведениях общепита должна быть прекращена.

В заведении могут предложить посетителю приобрести услуги по организации досуга и другие, однако их возмездный или безвозмездный характер должен быть указан четко. Если потребитель выберет какие-то из них, то исключительно добровольно.

Кроме того, по новым правилам клиенту обязаны предоставить информацию о перечне услуг и условиях их оказания; о наименовании продукции общественного питания с указанием способа ее приготовления, а также об ингредиентах, которые входят в блюда; об объеме порций готовых блюд и алкоголя; о пищевой ценности продукции (включая КБЖУ - калорийность, содержание белков, жиров, углеводов) о витаминах, макро- и микроэлементах при добавлении их при приготовлении.

Старую добрую Книгу отзывов и предложений никто не отменял, она должна предоставляться потребителю по его требованию.