В колбасе, которая постав­лялась в школы Самары, обнаружены запре­щенные для детей добавки

Специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области провели проверку Кировского комбината школьного питания ООО «ККШП».

Предприятие, на которое пришли с внепла­новой проверкой предста­вители надзорного органа, занимается поставками продукции общественного питания, перера­боткой и консер­ви­ро­ванием мяса, произ­вод­ством пищевых субпро­дуктов в охлажденном виде и продукции из мяса птицы.

В частности, компания поставляла мясо-содер­жащий продукт категории В — колбасу вареную «Дружба» а школы Самары №170, №77 и №153. Именно в этой колбасе инспекторы Россельхознадзора обнаружили пищевые добавки КФ Стабиколор 124, КФ Стабиспайс мильхвурст, КФ Стабифос К7, КФ Стабипро 30, исполь­зо­вание которых не допус­кается при произ­водстве мясной продукции для детского питания.

Речь идет о фосфатах, усили­телях вкуса и аромата, а также комплексных пищевых добавках, в составе которых присут­ствуют фосфаты, усилители вкуса и аромата. 

Кроме того, ООО «ККШП» не представило протоколы испытаний на изделие «колбаса вареная «Дружба» на пестициды, на общий фосфор и на ГМО.

Организация также не предъ­явила документы государ­ственной регистрации специ­а­ли­зи­ро­ванной пищевой продукции для детского питания.

Россельхознадзор назначил органи­зации штраф в размере 50 тысяч рублей, а ее генди­ректору — 10 тысяч рублей.

Поделиться: