В Самарской области в мясе чаще находят сою и птицу, а в молоке - растительный жир

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Самарской области подвели итоги 2019 года, рассказав, сколько запрещенных и вредных веществ было ими обнаружено за это время в продукции животного происхождения и кормах.

Всего для исследований в лабораторию были отобраны 1 373 пробы животноводческой продукции, сообщает ведомство. В 198 из них (примерно 14%) были обнаружены несоответствия санитарным требованиям.

В мясной продукции чаще всего обнаруживали ДНК сои и мясо птицы, незаявленное в составе, а также бактерии группы кишечной палочки и листерии. В молочной - растительный жир и бактерии, наличие которых указывает на ненадлежащее санитарное состояние продукции при хранении или транспортировке.

А отношении производителей, допустивших эти нарушения, были возбуждены дела по статье КоАП "нарушение изготовителем требований технических регламентов" и наложены штрафы на общую сумму более 550 тысяч рублей.