Как сообщает Управление Роспотребнадзора по региону, исследования выявили несоответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» продукции 9% проверенного товара.
Большая часть «мясных» нарушений — несоответствие взятых специалистами проб микробиологическим показателям (в образцах присутствовали патогенные бактерии и проч.) Меньшая часть — по физико-химическим показателям (кислотность, нежность, свежесть и проч.).
С реализации было 43 партии мясной продукции объемом 2176,63 кг. За выявленные нарушения при ее производстве и продаже вынесено 28 постановлений на общую сумм 900 тысяч рублей.
