В Самарской области за полгода 15 человек заболели ботулизмом, поев грибов

Управление Роспотребнадзора по региону призывает не собирать неизвестные грибы и не покупать их в местах несанк­ци­о­ни­ро­ванной торговли.

С января по июнь 2020 года в Самарской области зафик­си­ровали 15 случаев заболе­вания ботулизмом. Пострадали 15 человек.

Санитарные врачи напоминают, что самые частые причины отрав­ления грибами — сбор неизвестных растений, а также приоб­ре­тением их “у бабушек”. Кроме того, многие не соблюдают техно­логию приго­тов­ления блюд из грибов.

Потребители должны помнить, что продажа лесных грибов разрешена только на стаци­о­нарных рынках в специ­ально отведенных местах, где они обяза­тельно проходят ветери­нарно-санитарную экспертизу.

Категорически нельзя покупать сушеные, вареные, соленые, марино­ванные грибы, а также различные заготовки из них. на “офици­альных” рынках это и невоз­можно, поскольку запрещено законом.

Основной источник ботулизма — консер­ви­ро­ванные в домашних условиях грибы.

В Самарской области за полгода 15 человек заболели ботулизмом, поев грибов | CityTraffic

Поделиться ссылкой:

Следующая Новость

Прокуроры добились отставки главы села Подстепки в Самарской области

Ср Сен 16 , 2020
Проверка надзорного органа установила, что чиновник нарушил антикор­руп­ци­онное законо­да­тельство. Как сообщает проку­ратура Самарской области, прове­денная надзорным органом Ставропольского района проверка установила, что глава села Подстепки дал указание директору МУП “Водоканал Подстепки” заключить договор добро­вольного медицин­ского страхо­вания со страховой компанией для своего родственника, который работает на этом предприятии. Родственник по этому […]
В Самарской области за полгода 15 человек заболели ботулизмом, поев грибов | CityTraffic

Рубрики