Роспотребнадзор обнародовал разработки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, касающиеся рациона россиян, вынужденных сидеть дома.
Газировка, сладкое, мучное, колбаса, чипсы, майонез, колбаса, жирные сорта мяса и сыра — эти продукты ФИЦ питания рекомендует если не исключить из меню граждан, находящихся на самоизоляции, то обязательно ограничить их употребление.
Питаться специалисты советуют трижды в день и устраивать себе еще один-два перекуса, потребляя при этом почти 200 граммов углеводов, 65 граммов жира и 75 граммов белка (1500 – 1800 калорий).
В рационе согласно этим рекомендациям должно быть все нежирное или обезжиренное. Хлеб, молочка, каши, яйца (3 – 4 раза в неделю), рыба (не менее 2 раз в неделю), мясо, птица, 400 граммов овощей (каждый день), растительное масло, 2 литра воды в день и успокаивающие БАДы.
Многим такое меню покажется спорным, поскольку количество еды, поглощаемой человеком, сидящим без движения и практически не расходующим калории, получается довольно велико, количество углеводов довольно высоко, а приемов пищи довольно много. Однако каждый, безусловно, сделает свой выбор.
