Специалисты Россельхознадзора выяснили, что та же фирма — ООО «Рыбалов-Альянс» — занималась подменой товара, продавая как омуль масляную рыбу.
Внеплановая выездная проверка, проведенная сотрудниками надзорного ведомства в январе 2020 года, показала, что ООО «Рыбалов-Альянс» принимало рыбу без ветеринарных документов, либо добытую незаконным способом для того, чтобы переработать или продать ее. Таким образом только за 10 дней было легализовано около 3 тонн поступившей на предприятие рыбной продукции.
В морозилке, где хранилась рыба, предназначенная для переработки, сотрудники Россельхознадзора нашли 183 кг замороженной семги с истекшим сроком годности, а в соседней камере — 1305 кг сазанов, лещей , судаков и щук, у которых не было ветеринарных документов, подтверждающих, что рыба безопасна и надлежащего качества.
Масляную рыбу на фирме продавали под видом омуля.
А в пробах хребтов лосося горячего копчения и корюшки вяленой было обнаружено превышение нормы количества бактерий.
Всю эту продукцию отправили на утилизацию.
В отношении руководства фирмы, а также самого юрлица сотрудники Управление Россельхознадзора по Самарской области составили 8 протоколов об административных правонарушениях.
В отношении ООО «Рыбалов – Альянс» введен режим усиленного лабораторного контроля.
