В Самарской области в течение 2 недель будут оценивать качество питания в школах

Изучение рациона и качества питания проводится в 521 среднем образовательном учреждении региона.

Этот вопрос обсуждался 17 сентября во время встречи губернатора Дмитрия Азарова с руководителем Роспотребнадзора по Самарской области Светланой Архиповой.

Результаты исследования станут известны в начале ноября, и на них основе будут составлены новые рекомендации по питанию детей школьного возраста.

В течение 2 недель в 521 школе специалисты будут изучать, что едят учеников во время занятия, а в 100 школах проведут анкетирование детей и их родителей, чтобы оценить и домашний рацион.

- Вопросам организации здорового питания мы уделяем особое внимание, особенно это касается наших детей, поскольку от правильного рациона зависит их здоровье, – подчеркнул губернатор.

Самарская область стала одним из 5 пилотных регионов, где апробируется эта методика. Оценивают питание школьников также в Московской, Омской, Свердловской областях и Республике Башкортостан.

Оценка качества питания проводится на только в школах, но и в торговых точках региона. Это происходит в рамках реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» национального проекта «Демография», инициированного президентом России.

В частности, при помощи опроса, в котором к настоящему моменту приняли участие уже 805 компаний, специалисты оценивают физическую и экономическую доступность пищевых товаров отечественных производителей для жителей Самарской области. Кроме того, в лабораториях проверяется соответствие состава продуктов указанной на их упаковке информации по 15 показателям, включая витамины, трансжиры, антибиотики и т.д. На данный момент отобрано и исследовано 615 проб из 11 групп пищевой продукции.

По словам Дмитрия Азарова, эта работа крайне важна. Обманывая граждан, недобросовестные производители создают прямую угрозу их здоровью.

- Только так мы сможем защитить наших граждан от обмана, – подчеркнул Дмитрий Азаров. – От качества питания, от качества продуктов напрямую зависит здоровье жителей нашего региона.