Благодаря анализу документов и информационной системе Меркурий сотрудники ведомства обнаружили массу нарушений, которые допускают местные производители масла и молока.
Как сообщал ранее «СитиТрафик», за 9 месяцев 2019 года Россельхознадзор по Самарской области обнаружили, что «молочка» 36 предприятий, 18 из которых местные, не безопасна. Список нарушителей можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Кроме того, ведомство установило, что некоторые производители умудряются сделать продуктов в десятки раз больше, чем возможно из поставленного им количества сырья.
Так, один самарский коммерсант за 3 месяца смог увеличить объем масла, сделанного из масла, в 6 раз. Еще одна фирма ударно поработала с сырьем — молоком, из которого изготавливается масло, и сумела сделать конечного продукта в 10 раз больше, чем это возможно. Третий предприниматель из Самарской области увеличил выход масла в 7 раз за месяц.
В последнем случае речь идет об ИП Богачева, на предприятие которого с сентября по октябрь 2019 года поступило 3,5 тонны сливочного масла в монолитах по 20 кг, а на продажу отправилось уже 27 тонн.
Сотрудники лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ, куда были отправлены пробы этого масла, подтвердили, что в нем содержатся растительные жиры.
Кроме того, сведений о том, что на этом предприятии проводятся лабораторные исследования молочной продукции, нет. В настоящее время по всем выявленным нарушениям проводится проверка. Предпринимателю грозит лишение декларации на производство этих масла и молока.
Тем временем ООО «Молочный мир», расположенное в Кинеле, уже лишилось декларации на производство молока. Это предприятие не раз попадалось на изготовлении фальсификата, который оно поставляло в школы и в больницы.
