Участниками проведенного исследования, посвященного грибам, стали более 36 тысяч японских мужчин в возрасте от 40 до 79 лет.
Поскольку грибы — популярный в Азии продукт, японские ученые решили проверить, может ли он быть профилактическим средством для рака простаты. Ранее такая связь никогда не изучалась, и результаты оказались обнадеживающими.
Участниками исследования стали более 36 тысяч японских мужчин в возрасте от 40 до 79 лет. За половиной из них вели наблюдение с 1990 по 2014 год, за другой половиной — с 1995-го по 2008‑й.
Результаты наблюдений таковы: регулярное употребление грибов снизило риск развития рака простаты, особенно у участников старше 50 лет, а также у тех, кто ел мясо и «молочку», редко употребляя фрукты и овощи.
Мужчины, которые употребляли в пищу грибы один или два раза в неделю, на 8% были менее подвержены риску возникновения рака простаты, чем те, кто ел грибы менее одного раза в неделю. А у тех, кто ел их 3 и более раз в неделю, риск заболеть снижался до 17%.
Дневная норма составляла 7,6 грамма грибов.
- Наша работа показывает, что регулярное потребление в пищу грибов может снизить риск возникновения рака простаты, но мы хотим предостеречь, что правильное и сбалансированное питание, конечно, важнее, — цитирует главу команды исследователей naked-science.
