У отравив­шихся суши самарцев нашли сальмонеллу

По состоянию на 27 августа зареги­стри­ровано 48 заразившихся.

Напомним, что в Самаре закрыли ресторан доставки японской еды «Фарфор», по причине большого количества жалоб на отрав­ление после употреб­ления их продукции. Роспотребнадзором ведется проверка деятель­ности ресторана.

Как сообщили предста­вители ресторана, после прове­денных анализов, у нескольких сотруд­ников кухни были обнаружены ротавирусы. Тогда предва­ри­тельное количество постра­давших было около 34 человек. 

Как сообщили специ­а­листы Роспотребнадзора, количество зареги­стри­ро­ванных постра­давших – 48 человек с острой кишечной инфекцией. 

- Результаты иссле­до­ваний материала от больных показали, что причиной заболе­вания стали возбу­дители кишечной группы бакте­ри­альной этиологии (сальмо­нелла). Вероятный путь передачи инфекции – пищевой, — рассказали в Управлении.

Кроме того, в ходе проверки был выявлен ряд нарушений санитарно-эпиде­мио­ло­ги­ческих требо­ваний к процессам произ­водства еды.

СК начал проверку по факту отрав­ления граждан. 

Поделиться: