В Самаре более 30 человек попла­тились за свою любовь к суши, попав в больницу

Роспотребнадзор отправил всех сотруд­ников ресторана, где, предпо­ло­жи­тельно, были заказаны рыбные блюда, на сдачу анализов.

Речь идет о ресторане «Фарфор», сеть доставки суши и роллов которого в настоящее время не функционирует.

Предположительно, именно здесь заказывали блюда горожане, которые сегодня с темпе­ра­турой, ознобом, тошнотой, рвотой и диареей оказались в инфек­ци­онных отделениях больниц.

- Все клиенты, по предва­ри­тельным данным, совершали заказы в прошедшую пятницу и субботу 23.08 — 24.08.2019. Обзвонив всех остальных клиентов, совер­шавших те же заказы, но уже с других точек (кухонь), стало понятно, что проблема кроется в одной, — сообщают в ресторане «Фарфор».

В офици­альном сообществе ресторана также сообщается, что руководство сети зафик­си­ровало все обращения и на время закрыло все 7 кухонь на терри­тории города. 

- За 7 лет работы филиала в Самаре мы столк­нулись с этой проблемой впервые. Мы ставим безопас­ность продукта и чистоту кухонь в приоритет наши действий и отдаем себе отчет в том, что кормим людей — остро реагируем на самые даже незна­чи­тельные замечания, исправляем их по возмож­ности. Нам предстоит сложный путь и, не снимая с себя вины, готовы и будем отвечать за свои слова и действия, — сообщили в ресторане. 

Проверка качества приго­тов­ления еды и ингре­ди­ентов занялись и специ­а­листы Роспотребнадзора. 

- Все сотрудники в прину­ди­тельном порядке были отправлены на сдачу анализов и обсле­до­вания. Ждем резуль­татов от незави­симой лабора­тории, — отметили предста­вители ведомства. 

По итогам проверок будут приняты меры.

Поделиться: