В ходе проверок было выявлено 67 нарушений: неудо­вле­тво­ри­тельное санитарно-техни­ческое состояние помещений, несоблю­дение условий транс­пор­ти­ровки, хранения, сроков реали­зации и правил марки­ровки мясной продукции. 

Как сообщает Роспотребнадзор по Самарской области, в течение 2 квартала 2019 года в лабора­тории было иссле­довано почти 840 образцов мяса и мясной продукции, из них 5,8% не соответ­ствовало требо­ваниям техни­ческих регла­ментов по микро­био­ло­ги­ческим показа­телям. Во 2 квартале 2018 года такой продукции было меньше – 2,5%.

За отчетный период с реали­зации было снято 65 партий мяса и мясной продукции в объеме 212,5 кг. Продукция была забра­кована по нескольким причинам: отсут­ствовали товарно-сопро­во­ди­тельные документы или полная марки­ровка на упаковке, истек срок годности. 

Общая сумма штрафов за выявленные нарушения составила более 750 тыс. рублей.